Cajas CLAP sufrieron una caída de 60,38% en suministro e impulsa déficit de acceso a alimentos

Cajas CLAP sufrieron una caída de 60,38% en suministro e impulsa déficit de acceso a alimentos

La disponibilidad de alimentos en Venezuela se redujo 10,69% entre enero y agosto de este año, mientras el déficit, medido en toneladas métricas, se incrementó 5,43% en el mismo período, de acuerdo con el seguimiento a la calidad alimentaria que hace la Organización No Gubernamental Ciudadanía en Acción, con apoyo en diversas fuentes. De acuerdo […]

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Los países de América Latina que más desperdician alimentos

Los países de América Latina que más desperdician alimentos

En América Latina se desperdician 348.000 toneladas de alimentos al día, cantidad suficiente para dar de comer a todo Perú. En total son 127 millones de toneladas de alimentos perdidas al año. Es decir, la región pierde alrededor del 15% de su comida disponible, a pesar de que 47 millones de sus habitantes -8% de […]

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Semillas, la gran obsesión de las compras de China

Semillas, la gran obsesión de las compras de China

China está devorando los grandes negocios de semillas para satisfacer su creciente apetito por las empresas de alimentos. Hace dos semanas, la compañía estatal ChemChina concluyó su compra por 44.000 millones de dólares al gigante suizo de pesticidas y semillas Syngenta. Esta es la adquisición extranjera más grande que ha hecho China en toda su […]

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Bolsas de alimentación de Venezuela, un negocio para varios países latinoamericanos

Bolsas de alimentación de Venezuela, un negocio para varios países latinoamericanos

Los Comités Locales de Abastecimiento y Producción son la solución que ideó el gobierno de Venezuela hace un año para combatir la severa escasez de alimentos. Las bolsas y cajas CLAP suponen la entrega de alimentos a domicilio a un precio justo, pero casi la totalidad de su contenido es importado. México se ha convertidor […]

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Ganaderos y productores agropecuarios se suman a las protestas contra Maduro en Venezuela

Ganaderos y productores agropecuarios se suman a las protestas contra Maduro en Venezuela

Sectores ganaderos y agropecuarios de varios estados de Venezuela acordaron sumarse a la protesta denominada “plantón nacional”, convocado por la coalición Mesa de la Unidad Democrática (MUD), para el lunes 15 de mayo. “No se va a dejar a los venezolanos sin alimentos, se está comprometido con el consumidor, se continuará trabajando, la alimentación se […]

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El aguacate peruano se abre espacio en los mercados internacionales

El aguacate peruano se abre espacio en los mercados internacionales

El aguacate peruano ha registrado un dinámico crecimiento en sus exportaciones, posicionándose en el tercer puesto detrás de las uvas y los espárragos en el sector agropecuario de Perú, según las cifras de la Superintendencia Nacional de Tributos. Las estadísticas señalan que en el período 2011-2016, los despachos al exterior de aguacate peruano acumularon un […]

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Maduro ordena reabastecer la reserva estratégica alimentaria de Venezuela

Maduro ordena reabastecer la reserva estratégica alimentaria de Venezuela

El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, anunció este sábado que se reconstruirá “la reserva estratégica alimentaria de 90 días”, que el país suramericano mantuvo hasta 2013. “Eso significa inversión para la producción, compra de producción nacional y hacer las importaciones necesarias”, adelantó el gobernante, ante una severa crisis de escasez de productos básicos que afecta […]

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Cuando los alimentos veganos son un gran negocio… y no solo para hippies

Cuando los alimentos veganos son un gran negocio… y no solo para hippies

Sigue tu corazón, un lema fácil de repetir, pero tal vez difícil de llevar a la práctica cuando se trata de negocios. Sin embargo, para el empresario Bob Goldberg -cuya firma de alimentos veganos se llama precisamente así: Follow Your Heart (“Sigue tu corazón”)- es un constante recuerdo de que es posible tener un negocio […]

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Rubro de alimentos colombiano salió ganando con el cierre de la frontera con Venezuela

Rubro de alimentos colombiano salió ganando con el cierre de la frontera con Venezuela

El 19 de agosto de 2015 el presidente venezolano Nicolás Maduro ordenó el cierre de la frontera con Colombia, entre otras razones, para evitar el contrabando hacia el vecino país. Los supermercados que venden productos colombianos se vieron beneficiados por el cierre fronterizo. Un gran supermercado que había dejado de operar volvió a abrir, otro […]

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En 2,1%  se incrementó el precio de los alimentos durante mayo en América Latina

En 2,1% se incrementó el precio de los alimentos durante mayo en América Latina

Se incrementó el costo de los alimentos en Latinoamérica durante el mes de mayo en un 2,1 %, según un informe publicado en Santiago por la oficina regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Las tasas de inflación alimentaria durante mayo no superaron el 0,5 % en México […]

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El déficit de alimentos en Venezuela puede ser todavía más grave

El déficit de alimentos en Venezuela puede ser todavía más grave

La inflación en alimentos en Venezuela es tan galopante que las familias requieren hoy día 16 salarios mínimos para tener acceso a la canasta alimentaria. Por eso, la búsqueda de alimentos a precios regulados por el Estado se ha convertido en una faena imperiosa, interminable y frustrante para las familias, especialmente para aquellas de más […]

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Cuba abre al sector privado su mercado mayorista

Cuba abre al sector privado su mercado mayorista

Cuba anunció el miércoles la apertura de su mercado mayorista controlado por el estado a un pequeño número de empresarios privados como medida frente al aumento de los precios de alimento que ha provocado la ira de muchos cubanos. Ante la falta de acceso a bienes a precios mayoristas, los negocios privados han comprado productos […]

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Cargill reporta ganancias pero afronta el desencanto por productos masivos

Cargill reporta ganancias pero afronta el desencanto por productos masivos

El presidente ejecutivo del conglomerado agroindustrial Cargill, David MacLennan, está reconfigurando la firma tras dos años de ganancias en declive. El jueves, la empresa reportó un alza de sus utilidades trimestrales, pero advirtió que es poco probable que la época de vacas flacas en la agricultura termine pronto ya que el mundo sigue inundado de granos […]

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Se dispara el precio de la vainilla, la especie más cara después del azafrán

Se dispara el precio de la vainilla, la especie más cara después del azafrán

El precio del sabor más popular del mundo, la vainilla, aumentó en casi un 150%. Es un clásico caso de oferta y demanda. El fruto de la orquídea Vanilla planifolia, más conocido como la vainilla Bourbon, escasea en el mercado por la mala cosecha del año pasado en Madagascar, el país productor líder. Como consecuencia, […]

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La inflación en Colombia supera el cálculo de los analistas

La inflación en Colombia supera el cálculo de los analistas

La inflación en Colombia registró un 0,60% en noviembre, frente al 0,13% que marcó en igual mes del año pasado, informó el sábado el Gobierno, en un dato superior al esperado por el mercado. En un sondeo de Reuters los analistas proyectaron en promedio un alza de los precios al consumidor de un 0,46% para […]

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